Sò lụa là món ăn rất dễ chế biến, Thịt sò lụa đỏ trắng hồng có độ dai vừa thơm, ngọt và có vị nồng thơm. Giá cả lại rất “phải chăng” nên được người dùng ưa chuộng
Sò lụa là một loại hải sản rất được nhiều người ưa thích. Bởi trong sò lụa có rất nhiều chất dinh dưỡng. Có thể bạn chưa biết rằn là sò lụa chứa vitamin B12, B1, B6, Canxi, Sắt,… tăng cường sức đề kháng, loãng xương, có lợi cho tuyến giáp và hoạt động tình dục. Ngoài ra cũng tốt cho người có các bệnh về tim hay người ăn kiêng. Đây cũng là nguyên liệu chế biến thành nhiều món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Chúng có vị ngọt, đậm đà và hấp dẫn khiến người ăn không thể nào từ chối được. Từ người già, người trẻ đều yêu thích loại hải sản này ngay từ cái nhìn đầu tiên.