Sò lụa là loại hải sản có hương vị thơm ngon, thịt trắng, giòn, béo nhưng không quá ngấy. Vậy nên nó đã trở thành món ăn yêu thích của rất nhiều người hiện nay.
Ngoài sò lông, sò huyết thì sò lụa cũng là một loại hải sản vô cùng bổ dưỡng và được nhiều người yêu thích. Bởi loại hải sản này có vị ngọt đậm đà và thơm ngon. Khi kết hợp cùng với chút mỡ hành, thì nó trở nên ngon thơm hơn rất nhiều